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愛知県豊川市の三代目辻豆腐店です。
創業から75年、美味しさと安全を第一に、おとうふ作りをしています。
当社の5つのこだわり
①国産大豆だけ
三河産のフクユタカを中心に、国産大豆だけを使用しています。
②約15度の濃厚な豆乳
大豆の旨みが伝わる、濃厚な約15度になるように搾っています。
③消泡剤・清缶剤無添加
消泡剤は使用せずとも、当社の技術で、なめらかで美味しくなるように製造しています。
また、当社では、清缶剤不使用のボイラーを使用し、純粋な蒸気でお豆腐を作っています。
④油は【圧搾一番搾り菜種油
(遺伝子組み換えでない)】だけ
非常に高価なのですが、当社の油は圧搾一番搾り菜種油だけを使用しています。
油の抽出時に使用される食油抽出溶剤は使用せず、ゆっくりと自然に抽出された油です。
通常の油に比べ、非常にあっさりしていて、油抜きも必要なく口当たりが軽いのが特徴です。
⑤受け継がれた技術
当社では美味しさを追求した結果、手間と技術が必要とされる商品が多くあります。
お客様に安心で、美味しい!と言っていただけるよう、日々努力を重ねています。
大切な方に
美味しいお豆腐を贈りませんか?
辻豆腐店では大切な方に想いをお伝えするために、各種お祝いや熨斗のご用意がございます。
各商品ページよりオプション選択にてお祝いシール(無料)、熨斗シール(無料)、熨斗(¥100)、ギフト包装(¥220)をお選びいただけます。
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四つ割り豆腐
¥351
80g×4個のお子様やご高齢の方にも食べやすいサイズのお豆腐です。 当社の美味しさが長持ちする充填豆腐の「四つ割り」です。 三河産フクユタカ大豆100%、瀬戸内大矢富にがり100%、消泡剤無添加のこだわり製法で、美味しい絹こし充填豆腐が出来ました。 日持ちが長く、便利なミニサイズです。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+20日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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鉄板焼 焼とうふ270g
¥458
【2024年11月リニューアル】 いつもの焼き豆腐とはワンランク違う、最高品質の焼き豆腐です。 愛知県三河産大豆100%、五島灘の天然にがり100%使用、消泡剤無添加、すき焼きや肉豆腐・煮物を最高に美味しくする焼き豆腐です。 鉄板で一枚一枚丁寧に両面焼いており、料理にした時の香りや食感が一味違います。 是非ご賞味ください。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 内容量 270g 消費期限 出荷日+7日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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お揚げさん 8枚入り
¥416
お揚げさん4枚入りよりお得になった「お揚げさん8枚入り」です。 【三河産大豆100%使用・消泡剤無添加】 一般的な油揚げの豆乳濃度より、限界まで高い濃度の豆乳を使用し、 ふっくら肉厚感を出すため、非常に厚いタネを使用しております。 また、【圧搾一番搾り菜種油(非遺伝子組換え)※】を100%使用し揚げておりますので、油切れの良い、あっさりとした油揚げとなっております。 ふっくら肉厚で、味しみが良く、油抜きの必要無いほどあっさりとした口当たりを是非ご賞味ください。 ※油を抽出する際に使用する溶剤ノルマルヘキサンは一切使用しておりません。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+4日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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手造りお揚げさん
¥260
職人が1枚1枚じっくりと作っている「手造りお揚げさん」です。 消泡剤無添加、国産大豆100%で作った生地を、圧搾一番搾り菜種油を使い、一枚一枚を職人が丹念に手揚げしたこだわりの油揚げです。肉厚で、油があっさりとしているので、サッと炙って生姜醤油でどうぞ。【圧搾一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)】100%使用 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+4日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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あげまる
¥486
【国産大豆100%、圧搾一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)100%使用】 辻豆腐店こだわりの大きな丸いお揚げさんです。 煮物も良し、鍋も良し、今までのお揚げさんより大きい為、つゆを吸って食べる時の食感が違います。 むぎゅっとつゆを滴らせながら食べるお揚げさんは格別です。 内容量:6個 消費期限:D+4日(要冷蔵、生ものですので開封後はお早めにご使用ください) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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絹とうふの厚揚げ
¥432
当社の人気商品「絹とうふの厚揚げ」です。 【三河産大豆100%使用・天然にがり100%使用・消泡剤無添加】 三河産の大豆で、一般的な豆乳濃度より濃厚な豆乳を搾り、 長崎県五島灘の本にがりで凝固させています。 流行しているタピオカ粉やでんぷんで固めた絹厚揚げでは無く、 「つるっとしてとろける」本来の美味しい絹とうふの厚揚げです。 また、【圧搾一番搾り菜種油(非遺伝子組換え)※】を100%使用し揚げておりますので、油切れの良い、あっさりとした厚揚げとなっております。 煮ても味しみが良く、焼いてめんつゆをかけても食卓の1品となる万能で美味しい絹厚揚げです。 ※油を抽出する際に使用する溶剤ノルマルヘキサンは一切使用しておりません。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+4日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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木綿とうふの厚揚げ
¥432
手仕込みの美味しい木綿豆腐を、こだわりの油でカラッと揚げた「木綿とうふの厚揚げ」です。 また、【圧搾一番搾り菜種油(非遺伝子組換え)※】を100%使用し揚げておりますので、油切れの良い、あっさりとした厚揚げとなっております。 煮ても味しみが良く、焼いてめんつゆをかけても食卓の1品となる万能で美味しい厚揚げです。 ※油を抽出する際に使用する溶剤ノルマルヘキサンは一切使用しておりません。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+4日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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とろろ芋入りがんも
¥324
とろろ芋入りの一口がんもです。(4個入り) 当社の美味しいお豆腐を原料に、とろろ芋、細切り昆布、人参、黒ゴマ入れて、こだわりの油でふわっと揚げました。 使用する油は「圧搾一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)」。 非常に高価で希少な油ですが、独特な風味と油切れの良さが特徴です。 油抜き不要で、べたっと感のないさらっとした味わいを是非ご賞味ください。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+4日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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辻豆腐店の豆乳
¥572
辻豆腐店のお豆腐を作るときに使う、国産大豆100%、濃度14度以上の無調整豆乳です。 搾りたてをそのまま詰めました。牛乳の代わりにお料理に使ったり、そのままお使いいただけます。辻豆腐店の命である、こだわって仕上げた豆乳は、大変なめらかで豆の甘みと旨みをダイレクトに感じられます。当社のこだわりの製法で、消泡剤不使用、豆の良い香りが立つようにお作りしています。 内容量:500g 消費期限:D+30日(要冷蔵、生ものですので開封後はお早めにご使用ください) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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【月2回定期便】毎日豆乳6本セット【途中解約自由・送料無料※】
¥4,500
月に2回豆乳が6本届く「毎日豆乳セット」です。 濃度14度以上の濃厚で風味豊かな豆乳を毎日摂りたい方におすすめです。 飲むだけでなく、濃厚な豆乳は牛乳代わりに洋風料理にお使いいただけます。 また、濃いので料理に使う際は水で薄めることもおすすめです。 途中解約は自由ですので、お気軽にお申し出ください。 単品価格(送料込み)約5000円→定期便特別価格10%OFF4500円 賞味期間 出荷日+30日(要冷蔵、未開封) 開封後はなるべく早めにお使いください。 ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 内容量 500ml ※一部地域は、恐れ入りますが、別途送料を追加でご負担いただく必要がございます。 北海道、東北、中四国、九州、沖縄 ※着日につきましては、備考欄に希望着日をご記載ください。 毎月〇日という書き方や毎月第2〇曜日のような書き方でも大丈夫です。
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国産大豆 卯の花
¥260
国産大豆100%の卯の花です。 フクユタカを中心に、国産大豆のみのしっとりふっくらのおからです。 マヨネーズを和えておからサラダや、煮物、さまざまなお料理にお使いいただけます。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+2日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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味付けお揚げさん
¥645
こだわりの油揚げを、こだわりの調味料で味付けした、いなり寿司用のお揚げさんです。(正方形カット無し6枚入り・稲荷ずし12個分) ※2024年1月中旬より半裁12枚(油揚げ6枚入り)→カットなし油揚げ6枚入りにリニューアルいたしました。味付け、総量等変更はございません。 三角や俵型など、お好きな形にカットしてお使いいただけるようになりました。 一般的な油揚げに比べ、限界まで濃厚な豆乳を搾り、また、油揚げのタネを厚くすることで、ふっくら肉厚の油揚げとなっております。 【圧搾一番搾り菜種油(遺伝子組み換えでない)※】を100%使用しており、普通の油揚げに比べ、油切れが良く、油抜きの必要が無いほどあっさりとした風味に仕上げております。 ※油を抽出する際に使用する溶剤ノルマルヘキサンは一切使用しておりません。 この油揚げを、化学調味料を使用しない、基礎調味料だけを使用したこだわりの調味液で炊き上げた、老若男女に好まれる味付けお揚げさんです。 いなり寿司、きつねうどん、炊き込みご飯の具材、ぶっかけそばの具や、手巻き寿司の具材等にお使いいただけます。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+90日 ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。
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さしみ生ゆば
¥560
国産大豆100%の肉厚の生ゆばです。 豆乳をさらにパックに入れておりますので、大豆の旨みがさらに広がります。 わさび醤油やポン酢でそのままどうぞ。 出来る限りご到着の日時をご指定いただき、鮮度の良い状態でのお受け取りを推奨いたします。 ※ご注意点 →単品商品は、送料がかかるように設定しております。 送料無料のセット商品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、送料がかかることとなってしまいます。大変恐れ入りますが、ご注意いただきたく存じます。 消費期限 出荷日+14日(要冷蔵) ※愛知県から翌日に到着しない地域につきましては、消費期限が短くなりますのでご注意ください。 オプション選択より、各種お祝いや熨斗シールのご用意がございます。(無料) 大切な方への想いを美味しいお豆腐でお伝えいただけたら嬉しいです。